نظارت ویژه دامپزشکی بر سلامت فرآوردههای دامی در البرز و سراسر کشور
رئیس سازمان دامپزشکی کشور از تشدید نظارتها بر کشتارگاهها و مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی در سراسر کشور خبر داد و گفت: سلامت مواد غذایی در شرایط حساس کنونی، اولویت اصلی دامپزشکی است.
به گزارش پایگاه خبری همگام با البرز علیرضا رفیعیپور، رئیس سازمان دامپزشکی کشور، در حاشیه بازدید از کشتارگاههای استان البرز با اشاره به اهمیت روزافزون سلامت مواد غذایی گفت: در شرایط حساس کنونی، نظارت بر فرآوردههای خام دامی با جدیت و دقت بیشتری دنبال میشود و تیمهای دامپزشکی بهصورت ویژه در سراسر کشور فعال شدهاند.
وی با تأکید بر آمادگی کامل دامپزشکی کشور برای نظارت بر تولید، حمل و عرضه فرآوردههای دامی، افزود: مردم اطمینان داشته باشند که امنیت غذایی آنها تحت کنترل دقیق قرار دارد و هیچگونه اختلالی در این روند وجود ندارد.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور ادامه داد: روند تولید، حمل و توزیع فرآوردههای خام دامی بدون وقفه در حال انجام است و در این مسیر، نظارتهای بهداشتی در مراکز عرضه و کشتارگاهها تشدید شده است.
رفیعیپور تصریح کرد: با هدف تضمین سلامت و امنیت غذایی جامعه، استانداردسازی و تشدید کنترلها در تمامی مراحل تولید در دستور کار قرار دارد و هیچگونه سهلانگاری در رعایت اصول بهداشتی پذیرفتنی نیست.
وی همچنین گفت: کارشناسان دامپزشکی بهطور مستمر در کشتارگاهها، مراکز تولیدی، فروشگاهها و میادین عرضه حضور دارند و بر سلامت محصولات دامی از جمله گوشت، شیر، تخممرغ، عسل و دیگر فرآوردهها نظارت میکنند.
انتهای پیام/شراره کهنسال